.Wine是指定優良產區酒為名之葡萄酒的通稱，這種酒對于原產地(地區、村、葡萄園等)有很詳細的限定，日本進口的葡萄酒大多為此種酒。其標示方式如APPELLATIONROMANEECONTICONTROLEE，于APPELLATION與CONTROLEE之間的ROMANEECONTI則是酒園名稱。法國紅酒文化生產區域編輯法國五大葡萄酒產區產區介紹(根據1855年上好波爾多葡萄酒分等系統)梅鐸(Médoc)32,110英畝(只生產紅酒)龐馬魯(Pomerol)1,803英畝(只生產紅酒)圣達美莉安(St-émilion)12,676英畝(只生產紅酒)格拉夫(Graves)5,992英畝(生產紅酒和不甜白酒)蘇玳(Sauternes)3,499英畝(只生產甜白酒)法國五大名酒莊ChateauMargaux(位于梅鐸區)ChateauLatour(位于梅鐸區)ChateauMouton-Rothschild(位于梅鐸產區)ChateauLafite-Rothschild(位于梅鐸產區)ChateauHaut-Brion(位于格拉夫產區)法國紅酒文化梅鐸（Médoc）梅鐸克是波爾多紅酒**產地，生產全世界***葡萄酒，上梅鐸(Haut-Médoc)位梅鐸南部紅酒產區；包含幾個非常***的鄉社(commune)產區如圣達士蒂(St-Estéphe)，寶雅克村(Pauillac)，瑪歌(Margaux)等，不少世界聞名的酒莊就位于這些鄉社內，特別是寶雅克村及瑪歌村，酒價曾高達數千美元，此區內大約有七十個村莊。中國是酒的故鄉，酒和酒類文化一直占據著重要地位。連云港綠色酒現貨

    除非是半干的）若是配香檳則會被認為是致命的搭配，但是阿爾薩斯的穆斯卡酒（Muscat）與蘆筍配在一起卻被視作是絕配！法國紅酒文化摘葡萄文化談論葡萄酒文化，就不能不提及采摘葡萄的文化。收獲葡萄是法國農業中**重要的事件之一。在烈日下采葡萄很辛苦，但充滿歡樂。到處可見快樂的人群，隨處可聞愉快的歌聲。在著名的波加萊榨汁歌中，可以聽到這樣的歌詞：“滾滾的美酒，快裝滿酒壺……”每年新酒上市時，法國餐館都會忙乎一陣。全國**小小的餐館開始出售各種牌子的新酒，而親朋好友、同事、戀人們則會去餐館相聚，品嘗新酒。空氣中到處飄揚著豐收的節日氣氛。法國紅酒文化三大產區編輯法國紅酒文化勃根地第地區本區約有一千八百處酒園，本區由南至北依序可再劃分六個產區：莎布里(Chablis)、夜坡(CotedeNuits)、邦內坡(CotedeBeaune)、莎隆內坡(CotedeChalonnaise)、馬孔內(Maconnais)、薄酒萊(Beaujolais)-----勃根地六區中**精華的一區乃夜坡與邦邦內坡所構成的『黃金坡』(Coted’Or)，前者以紅酒著稱，后者則以白酒為尊。該地區的沃恩·羅曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『羅曼尼·康帝』酒園(DomainedeLaRomaneeConti，DRC)所釀產的『羅曼尼·康帝』。臺州苦蕎酒推薦廠家明代李時珍《本草綱目》中提到，白酒的蒸餾技術實際上起源于元。

    市面上品質較佳的伏特加至少都經過三次以上的蒸餾，再用活性炭過濾。說到伏特加，常常讓人聯想到俄羅斯戰斗民族，「Vodka」是從斯拉夫語「voda」變化而來，字義是「水」，且由于俄羅斯位于高緯度，氣候嚴寒，古時人們它有著「御寒取暖」之效，又稱其為「生命之水」，這也是俄國人的酒量和酒癮都如此驚人的原因。伏特加作為基酒比較大的特色就是「無色無味無香」，只帶有淡淡的酒精味，非常適合搭配色澤、風味獨特強烈的材料，是「**純粹的基酒」，常被戲稱為「沒有個性」，也因此具有高度的靈活性，可以凸顯出任何配角的風采，也**考驗調酒師的創意。血腥瑪麗(BloodyMary)，以伏特加為基酒的經典調酒，也被戲稱為「世界上**難喝的調酒」。為什么伏特加的酒精濃度都是40%呢?伏特加在19世紀的俄羅斯是貴族們喜歡的飲料，這也意外導致眾官員們飲酒過量、身體狀況不佳，蘇俄帝國末代皇帝尼古拉二世于是下令，將伏特加的濃度限定在40%，避免過高的酒精濃度傷害人民健康，沿襲至今，才讓市面上的伏特加酒精濃度多半在40%左右。2.蘭姆酒Rum蘭姆酒又名「糖酒」，帶有醇厚的甜膩果香或甘蔗焦香，非常適合調制具有熱帶風情的水果類調酒。

    較常見的琴酒有二種：荷蘭琴酒(DutchGin)：將精餾后的酒液貯藏在玻璃槽中成熟，再稀釋至酒精濃度約40度而成。帶有濃厚香氣和麥芽味，酒液透明清亮。適合純飲。英國/倫敦琴酒(LondonDryGin)：一般指的琴酒多為此類，口感辛辣，「Dry」是指口感傾向不甜之意。酒液無色，氣味清香，可單飲也適合調酒，故琴酒也被譽為是「六大基酒**」。馬丁尼(Martini)，號稱「雞尾酒***」，以琴酒為基酒，配方多變，考驗調酒師的創意。4.龍舌蘭Tequila龍舌蘭以其原料龍舌蘭為名，是原產自墨西哥的植物，莖部富含水分及糖分，故被用來發酵釀酒，也因為它獨特的植物香氣，適合調配成口感濃厚的調酒，或用獨特shot的方式飲用，先抿一口鹽巴，將龍舌蘭酒一飲而盡后，再含食檸檬片，別有風味。龍舌蘭主要可以依據「貯藏時間」分為五種：Blanco/Silver：西班牙文為「白色」之意，貯藏時間不超過一個月，并未染上木桶的色澤風味，酒液透明無色，口感**為辛辣，風格強烈。Jovenabocado：西班牙文為「年輕順口」之意，貯藏時間與Blanco相同，但在過程中加入了焦糖或少許龍舌蘭酒，酒液呈金幣黃色。Reposado：西班牙文為「休息」之意，貯藏時間約2個月~1年，浸染些許橡木桶的色澤風味，酒液呈現淡金色。而中國的酒，絕大多數是以糧食釀造的，酒緊緊依附于農業，成為農業經濟的一部分。

    /又為何要倒空自己？”法國紅酒文化酒杯的選擇除了形狀顏色各異的酒瓶之外，酒杯的材料和質地也會影響品酒人的情趣。理想的酒杯必須光滑透明，可以使人欣賞到酒的顏色。光滑細膩的材質能給嘴唇帶來舒適的觸覺。法國紅酒文化酒的選擇“飽滿，豐腴，厚實，芬芳”，“散發著溶化丹寧的芬芳和可可樹細膩的清香”，“有如松樹在林間跳躍的流暢”，“熱烈透明得像漁夫的眼淚”，這些飽含感**彩的語言表達了愛酒的人對葡萄酒的感受。在法國有專門的學校和專業研究品酒藝術。他們認為，如果在沒有欣賞到酒的色澤和芳香之前就把酒喝下去就是放棄對喝酒**基本的享受。此外，喝酒也是有步驟的：在拿起酒杯前，必須停止說話。品嘗前，向上舉起酒杯，用眼觀賞美酒飽滿、清澈、亮麗的色澤，輕輕晃動酒杯，讓酒香散溢開；再用鼻子嗅一嗅，然后開始品嘗。法國紅酒文化食物與酒食物與酒的搭配也是一門學問，在這一過程中，有人重視和諧統一，也有人強調對比。對于缺少食物與酒搭配知識的人來說，把同一地區的酒和當地的食物搭配在一起一般不會出錯。當然個人的愛好是關鍵，新的嘗試常會使人享受到創新的成就感。低度的紅酒常被用來佐餐魚，大部分的奶酪和葡萄酒都得平衡搭配，甜點。作為一種特殊的文化形式，在傳統的中國文化中有其獨特的地位，其中也衍生出了酒政制度。江西蕎酒商家

酒是以糧食為原料經發酵釀造而成的。連云港綠色酒現貨

    保持該狀態繼續蒸餾，以酒精度不低于52％vol為基準單獨取酒；當酒精度低于52％vol時，以酒精度不低于38％vol為基準單獨取酒；當酒液酒精度低于38％vol時，改用控制在蒸汽溫度為138℃的條件下蒸餾，以酒精度不低于12％vol為基準單獨取酒；當酒精度低于12％vol時，蒸餾結束。該蒸餾方式可以得到不同度數的苦蕎酒。本實施例中，蒸籠為3層，每相鄰兩層蒸格間距為，以保證每層中的平鋪的料醅受熱溫度相同，成熟度相同，釀出的酒口感更好。本實施例中，步驟S1～S3中所采用的水均為玉龍雪山千年積雪而流出的***泉水，干凈純凈，釀出的酒更加甘甜。步驟S4中加入的酒曲為彝家酒曲，彝家酒曲為彝家特制的糧食酒曲，釀出的酒具有***的醇香。以上所述*為本發明的較佳實施例，并不用以限制本發明，凡在本發明的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發明的保護范圍之內。連云港綠色酒現貨

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